Эта легкая и яркая закуска с тунцом, несомненно, станет главной звездой вашего праздничного стола, добавляя в атмосферу волшебства и радости в Новый год.
Необходимые ингредиенты
- Тунец консервированный – 150 г
- Огурец маринованный (и лучше корнишоны) – 60 г
- Лук белый – 1/2 шт.
- Укроп – 1/2 пучка
- Творожный сыр – 130 г
- Батон или хлеб для тостов
- Гранат (зерна для украшения)
Приготовление закуски
Для начала из батона или хлеба нужно вырезать круглые основы, подойдут как кольцо, так и бокал. Затем их следует слегка подрумянить на сухой сковороде, придавая им золотистый цвет.
Огурцы и лук надо нарезать мелкими кубиками, а укроп – как можно мельче. С консервированного тунца слить лишнюю жидкость и размять его вилкой. В отдельной чашке смешать тунца с творожным сыром, добавив туда нарезанные огурцы, лук и хорошенько перемешать все ингредиенты.
Теперь самое интересное: из получившейся массы следует сформировать «елочку» и обвалять в укропе. Украшение в виде зерен граната придаст закуске яркости и изобилия. Готовую «елочку» красиво разместить на поджаренных тостах и, прежде чем подавать, рекомендовано убрать в холодильник для охлаждения.
