Лосось с фенхелем: идеальный ужин в конверте

Лосось с фенхелем: идеальный ужин в конверте

Приготовление лосося с фенхелем в конверте — это быстрый и полезный способ накормить себя и своих близких. Это блюдо не только привлекает своей простотой, но и удивляет гармонией вкусов. Лосось обретает необыкновенную сочность и аромат, а фенхель добавляет изысканный тонкий вкус.

Что потребуется

Для приготовления этого восхитительного блюда понадобятся:

  • 2 стейка лосося (например, семга, горбуша, нерка или морская форель);
  • 1 небольшой кочан фенхеля;
  • 4 зубчика чеснока;
  • Оливковое масло;
  • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Как готовить: пошаговая инструкция

  • Разогреть духовку до 180°C.
  • Фенхель нарезать тонкими полосками, а чеснок мелко порубить.
  • На противень положить фольгу и слегка смазать ее оливковым маслом.
  • В центр фольги выложить стейки лосося, сверху разместить нарезанный фенхель и чеснок.
  • Приправить все солью, перцем и полить оставшимся оливковым маслом.
  • Закрыть фольгу, образуя конверт, и отправить в духовку на 20-25 минут.
  • Блюдо будет готово, когда лосось станет нежным, а ароматный пар сохранит все соки внутри конверта. Подавайте с легким гарниром или свежим салатом — и ужин готов!

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

    Лента новостей