Куриную грудку можно использовать по-разному, но куриные рулетики в мультиварке — это отдельная история. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и идеально подходит как для обеда, так и для уютного ужина с семьей.
Что понадобится для приготовления
- 550 г куриного филе (без кости)
- 5 г свежей петрушки
- 4 зубчика чеснока
- 0,5 ч.л. черного молотого перца
- 1 ч.л. соли (или по вкусу)
Пошаговое руководство по приготовлению
Приготовление куриных рулетиков начинается с подготовки филе. Его нужно аккуратно отбить и приправить специями. Далее следует приготовить начинку, сбрызнув чеснок оливковым маслом и добавив мелко нарезанную петрушку.
На каждый край куриного филе выкладывается немного начинки, после чего мясо аккуратно сворачивается в рулетик. Не забудьте зафиксировать концы зубочистками, чтобы начинка не вываливалась при приготовлении.
Заверните рулетики в специальный рукав для запекания и перевяжите их ниткой для надежности. Затем в чашу мультиварки добавьте один литр воды и опустите туда рулетики. Установите режим «Суп» и готовьте на протяжении 45 минут.
По окончании приготовления рекомендуется убрать рулетики в холодильник минимум на 2-3 часа, чтобы они остыли и приобрели более насыщенный вкус.
Почему стоит попробовать этот рецепт
Куриные рулетики получаются не только вкусными, но и здоровыми. Они идеально сочетаются с различными гарнирами, а также могут быть поданы с любимым соусом. Этот быстрый и легкий рецепт станет настоящей находкой для тех, кто ценит свое время, но не хочет отказываться от качественного питания.
