Новый взгляд на здоровый хлеб: уникальный рецепт с миндалем и прованскими травами

Новый взгляд на здоровый хлеб: уникальный рецепт с миндалем и прованскими травами

Когда в последний раз на вашей кухне печь свежий хлеб? Если ответ — давно, то самое время внести разнообразие в свое меню с помощью ароматного хлеба ПП, приготовленного из цельнозерновой муки. Добавление миндаля, кабачка и прованских трав придаст этому блюду не только удивительный вкус, но и полезные свойства.

Ингредиенты для 920 г хлеба:

  • Цельнозерновая мука – 480 г
  • Миндаль – 80 г
  • Кабачок – 200 г
  • Подсластитель эритрит – 3 г
  • Прованские травы – 5 г
  • Разрыхлитель – 5 г
  • Растительное масло – 90 мл
  • Яйца (СО) – 3 шт.
  • Соль – по вкусу

Шаги по приготовлению:

  • Предварительно замочить миндаль, затем тщательно промыть и высушить. Измельчить его до состояния крошки. Кабачок натереть на крупной тёрке и объединить с орехами.
  • К смеси добавить муку, разрыхлитель, эритрит, соль, растительное масло, яйца и прованские травы. Хорошо перемешайте до получения однородного теста.
  • Выложить тесто в антипригарную форму и выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке около часа.
  • После выпекания дать хлебу остыть, прежде чем извлекать его из формы.
  • Приятного аппетита! Этот хлеб станет не только полезным перекусом, но и прекрасным дополнением к любому блюду.

    Источник: КУХНЯ.РФ

    Лента новостей