Простые и вкусные рецепты всегда в моде, особенно когда они не требуют особых навыков. Одним из таких блюд является куриная грудка с грибами и макаронами в сырном соусе. Сочетание простых ингредиентов делает это блюдо не только вкусным, но и питательным. Оно отлично утоляет голод и позволяет избежать соблазна на перекусы между приемами пищи.
Ингредиенты для приготовления
- 1 ст. л. растительного масла (12 г) - 108 ккал
- 1 репчатый лук (125 г) - 56 ккал
- 210 г грибов - 56 ккал
- 330 г куриной грудки - 334 ккал
- 100 г макаронных изделий из твердых сортов пшеницы - 360 ккал
- 300 мл воды - 0 ккал
- 50 г плавленого сливочного сыра - 96 ккал
- Соль по вкусу - 0 ккал
- 10 г свежей зелени - 4 ккал
- Перец черный молотый по вкусу - 1 ккал
- 1 ч. л. сухого чеснока - 4 ккал
- 1 ч. л. приправы для курицы - 4 ккал
Этапы приготовления
Для начала стоит разогреть растительное масло в сковороде. Затем добавляется мелко нарезанный лук и немного воды (около 50 мл). Закрыть крышкой и готовить в течение 3-5 минут до размягчения лука.
После этого следует добавить к луку нарезанные грибы, например, шампиньоны, и сушеный чеснок. Готовьте еще 3-5 минут, затем добавьте куриную грудку, приправы, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте пару минут под крышкой.
После этого добавьте макароны, залейте все горячей водой и доведите до кипения. Лучше выбирать пасту, которая варится 8-10 минут. Как только вода закипит, варите на маленьком огне на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке. В конце добавьте плавленый сыр, тщательно перемешайте и дайте закипеть, после чего выключите огонь.
Перед подачей дайте блюду настояться минут 5 под крышкой. Макароны впитают оставшуюся жидкость и будут поистине вкусными!
Энергетическая ценность всего блюда составит 1023 ккал, а на 100 граммов – 111 ккал с 11,9 г белков, 2,8 г жиров и 9,4 г углеводов. Приятного аппетита!
