Метельчатые гортензии сортов «Даймонд Руж», «Фрайз Мельба», «Сандей Фрайз», «Самарская Лидия» и «Вимс Ред» могут менять окраску соцветий от светлой к розовой, малиновой или винно-красной. Яркость зависит не только от сорта, но и от погоды, освещения и возраста метёлок. «Даймонд Руж» к концу сезона способен приобретать насыщенные розовые и красные тона, поэтому подходит для одиночной посадки у газона или входа. У «Фрайз Мельба» сохраняется контраст светлой верхушки и малиново-красной нижней части соцветия. Компактный «Сандей Фрайз» удобен для небольшого цветника. «Самарская Лидия» быстро переходит от белой окраски к ярко-розовой и красной, а «Вимс Ред» осенью может показать винные оттенки. Окраска не бывает одинаковой каждый сезон: в жаркую осень она может быть менее интенсивной, а в сильной тени метёлки часто выглядят бледнее. Подкисление почвы не поможет добиться красного цвета у метельчатой гортензии: этот приём используют для крупнолистной, а у метельчатой оттенок в первую очередь зависит от сорта и условий сезона. В сухую погоду осенью поддерживайте умеренную влажность почвы. Азотные подкормки не вносите: они стимулируют рост побегов перед зимой. Удалите сломанные и больные ветви. Основную обрезку многие переносят на весну, чтобы оценить состояние почек после зимы; тяжёлые соцветия можно срезать, если снег способен сломать ветви. Молодой саженец замульчируйте корой, торфом или компостом по влажной земле, не засыпая основание побегов. Осенняя посадка подходит, если до устойчивых морозов остаётся время для укоренения. При поздней посадке безопаснее дождаться весны. Черенки осенью лучше укоренять в защищённых условиях, а не оставлять зимовать в открытом грунте.
