Золотистую смородину в садах встретишь нечасто, хотя она сочетает неприхотливость, декоративность и сладкие ягоды. Это не разновидность привычной чёрной или красной смородины, а отдельный вид. Разберёмся, чем он отличается и что важно учесть при посадке.
Не только цвет: особенности куста и ягод
Золотистая смородина вырастает до 2–2,5 м и со временем становится раскидистым кустом. Её гладкие листья почти не пахнут, а осенью могут окрашиваться в багряные тона. Весной растение украшают душистые жёлтые цветки.
Ягоды в зависимости от сорта бывают золотистыми, оранжевыми или тёмными. Обычно они слаще и мягче на вкус, чем плоды чёрной и красной смородины. У чёрной смородины узнаваемый аромат и, как правило, больше витамина C; красная и белая дают кисло-сладкие ягоды, собранные в длинные кисти.
Урожай, уход и применение
При благоприятных условиях золотистый куст способен дать несколько килограммов ягод. Они созревают позднее многих привычных сортов и могут долго оставаться на ветках, не осыпаясь. Точные сроки и урожайность зависят от сорта, погоды и ухода.
Растение сравнительно засухоустойчиво и переносит небогатые почвы, но плохо реагирует на застой воды. На солнечном участке урожай обычно лучше. Золотистая смородина реже страдает от некоторых распространённых болезней и вредителей, однако это не отменяет наблюдения и обычного ухода.
Ягоды хороши свежими и подходят для напитков, в том числе домашнего вина. Для густого варенья может понадобиться дополнительный пектин: его в плодах меньше, чем в некоторых других видах смородины.
Как выбрать место в саду
Высокий куст можно использовать как живую изгородь или выразительный элемент участка. Для регулярного плодоношения стоит учитывать особенности сорта и опыления: некоторым растениям рядом нужен другой сорт, цветущий в те же сроки. Размножают золотистую смородину черенками и отводками; выращивание из семян возможно, но потомство может отличаться от материнского куста.
Этот вид подойдёт тем, кто ищет неприхотливое и эффектное растение со сладкими ягодами. Если же главная цель — традиционное варенье с выраженной кислинкой, стоит сравнить сорта и других видов смородины, пишет Дзен-канал "Сад-огород с Вероникой Поливкиной ".
