Салат из свеклы с шпротами – это не только отличный вариант для праздничного стола, но и стильное дополнение к повседневному меню. Просто и быстро, если использовать майонез в качестве заправки, процесс приготовления не займет много времени.
Идеальный способ приготовления свеклы
Салат можно приготовить как с запеченной, так и с отварной свеклой, в зависимости от личных предпочтений. Особенно удобно — запекать свеклу в микроволновке, сохраняя больше полезных веществ. Рекомендуется заранее отварить овощи до готовности в воде, а также яйца – это создаст хороший фундамент для салата.
Список необходимых ингредиентов
- Шпроты – 1 банка (240 г);
- Свекла – 470 г;
- Морковь – 250 г;
- Картофель – 630 г;
- Лук – 1 шт.;
- Яйца – 5 шт.;
- Майонез;
- Соль – 1 ч. л. + по вкусу.
Поэтапный рецепт
1. Отварите яйца вкрутую.
2. Нарежьте их на мелкие кубики, а овощи натрите на терке, лук порежьте мелко.
3. На блюде разместите первый слой картофеля, оставив половину порции, и посыпьте его луком.
4. Слейте масло из банки со шпротами, а рыбу разминайте вилкой. Добавьте шпроты как следующий слой.
5. Далее выложите морковь, смазав её майонезом. Повторите слой картофеля и добавьте яйца.
6. В завершение накиньте отварную свеклу и снова покройте её майонезом.
Дайте салату настояться в холодильнике несколько часов, чтобы вкусы стали более насыщенными и гармоничными.
Этот уникальный салат с шпротами не напоминает традиционную «Сельдь под шубой» и восхитит всех своим ароматом и привкусом. Он вполне заслуживает место на любом праздничном столе, и непременно вызовет интерес у гостей. Если друзья оценят вашу кулинарную находку, не стесняйтесь делиться рецептом и вашим опытом!
