Декоративная капуста сохраняет привлекательность с августа до морозов и, согласно материалу, переносит похолодание до ?12 °C. Чтобы получить яркие розетки, выберите подходящий сорт, обеспечьте растениям солнечное место и регулярно ухаживайте за ними. ### Какие сорта выбрать Высокорослые сорта достигают 120 см: у «Языка жаворонка» ажурные листья длиной до 70 см, а у «Красной высокой» — пурпурная листва с восковым налётом. Розеточная капуста вырастает до 30–60 см: у «Осаки» гофрированные листья и розовая или белая сердцевина, у «Нагойи» — бахромчатые края и двухцветные розетки. Карликовые сорта высотой до 30 см включают «Голубь Викторию» с пастельными розетками и «Санрайз», у которого на одном растении появляются разноцветные «розы». ### Посев и посадка Для раннего оформления сада посейте семена на рассаду в начале апреля. Используйте смесь садовой земли, торфа и песка в пропорции 2:1:1; заглубляйте семена на 1 см. До появления всходов поддерживайте температуру +18…+20 °C, затем снизьте её до +14…+16 °C. Рассаду пикируют после появления двух настоящих листьев, а в открытый грунт переносят в конце мая — начале июня. В материале также предлагается перед посевом замочить семена на 6 часов в растворе мёда: 1 ч. л. на стакан воды. Для более позднего цветения возможен прямой посев в грунт в середине мая. Высокорослые сорта размещают по схеме 50 ? 50 см, компактные — 30 ? 30 см. После появления 3–4 листьев всходы прореживают. ### Место и условия выращивания Капусте требуется не менее 6 часов прямого солнца в день и плодородная суглинистая почва с pH 6,5–7,5. Среди подходящих предшественников указаны бобовые, огурцы и картофель. Участок желательно защитить от сильного ветра, который может повредить розетки. Не размещайте растения после других крестоцветных, например редиса и горчицы: у них общие вредители. ### Уход Поливайте растения под корень 2–3 раза в неделю, а в жаркую погоду — ежедневно утром. Через две недели после высадки можно внести настой крапивы, в июле — комплексное удобрение с микроэлементами, а в августе и сентябре — калийную подкормку. После полива рыхлите почву; слой мульчи из скошенной травы толщиной 5 см поможет закрыть поверхность грунта. Для защиты от слизней вокруг растений раскладывают яичную скорлупу, от гусениц используют опрыскивание настоем табака, а от блошек посадки укрывают нетканым материалом. Пожелтевшие нижние листья удаляют. У высокорослых сортов прищипывание верхушки используют для формирования более кустистой формы. ### Как использовать в саду и после сезона Из декоративной капусты можно составить цветные ковровые посадки, оформить дорожки низкорослыми сортами или высадить карликовые формы в контейнеры. Высокорослые растения размещают на заднем плане клумбы. По наблюдению, приведённому в материале, наиболее яркая окраска проявляется при ночной температуре +8…+10 °C. Срезанные растения могут сохранять вид до трёх недель; их также используют в сухих букетах. Для весенней высадки капусту можно хранить зимой в подвале при +1…+3 °C. Молодые листья пригодны для салатов.
