В Брисбене итальянский ресторан уволил шеф-повара, который принципиально отказывался добавлять ананас в пиццу по просьбе гостей. О необычном конфликте сообщила местная газета The Courier Mail.
Спор из-за заказа клиентов
По данным издания, руководство ресторана La Costa включило отказ готовить пиццу с ананасом в список претензий к работе Давиде Тамбуреллы. Повара заранее предупредили: если посетители заказывают такую начинку, просьбу нужно выполнять.
Однако Тамбурелла не менял своего решения. Он считал сочетание пиццы и ананаса оскорблением итальянской кулинарной культуры. Администрация заведения, в свою очередь, настаивала на соблюдении пожеланий клиентов — разногласие закончилось увольнением, сообщает Дзен-канал "ВЕСТИ".
Новая работа в том же городе
Согласно профилю повара в австралийских соцсетях, после ухода из La Costa он устроился в другой ресторан Брисбена. История вновь привлекла внимание к давнему спору о допустимых ингредиентах для пиццы: одни считают ананас неуместным дополнением, другие выбирают его по вкусу.
