Для тех, кто ищет легкий и полезный обед или ужин, идеальным решением станет курица на пару с рисом, приготовленная в мультиварке. Этот рецепт не только прост в исполнении, но и позволяет сохранить все полезные свойства ингредиентов.
Ингредиенты
- Курица: 600 г (филе или бедра)
- Рис: 300 г (рекомендуется использовать рис для плова)
- Вода: 480 мл (холодной)
- Подсолнечное масло: 2 ст.л.
- Соль: 2 ч.л. (или по вкусу)
- Специи: 1 ч.л. куркумы, 0,5 ч.л. сладкой молотой паприки, 0,5 ч.л. черного молотого перца, 0,5 ч.л. сухого чеснока
Приготовление
Приготовление этой блюда начинается с подготовки курицы. Ее следует тщательно смешать с подсолнечным маслом и специями: одна чайная ложка соли, половина чайной ложки куркумы, сладкой молотой паприки, черного молотого перца и сухого чеснока. Затем важно промыть рис под холодной водой, после чего он выкладывается в чашу мультиварки. Для усиления аромата в рис добавляется половина чайной ложки соли и куркумы.
Затем в чашу мультиварки наливают холодную воду и устанавливают корзину для пароварки. Курица выкладывается в корзину, а сама мультиварка включается в режиме "Рис/Крупы" на 45 минут. Такой метод позволяет сохранить все ароматы и питательные вещества, что делает блюдо не только вкусным, но и полезным.
В результате получается нежная курица, идеально сочетающаяся с рассыпчатым рисом, что делает данное блюдо подходящим как для семейного обеда, так и для уютного ужина. Простой и быстрый рецепт, который всегда выручит!
