Ленивые пирожки — это идеальное решение для быстрого и сытного завтрака или ужина. Рецепт, предложенный шеф-поваром Олегом Ольховым, сочетает в себе простоту и великолепный вкус. За считанные минуты вы сможете порадовать себя и своих близких незабываемым блюдом.
Ингредиенты для ленивых пирожков
- Кефир — 200 мл
- Мука — 150 г
- Пищевая сода — 1/3 ч. л.
- Куриные яйца — 2 шт.
- Ветчина — 100 г
- Зеленый лук — 2 стрелки
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 1/2 ч. л.
- Растительное масло
Приготовление
1. В глубокой миске смешайте кефир с содой, добавьте яйца, соль и сахар. Хорошо перемешайте, затем добавьте половину муки и замесите тесто.
2. Ветчину нарежьте кубиками, а зеленый лук мелко потруните. Объедините эти ингредиенты и добавьте их в тесто. Введите оставшуюся муку и перемешайте до получения однородного крутое теста с начинкой внутри.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду и жарьте с обеих сторон до золотистой корочки и полной готовности.
Эти ленивые пирожки станут настоящей находкой для тех, кто ценит вкусные и быстрые блюда. Наслаждайтесь аппетитными пирожками вместе с семьей!
