Во Франции из-за засухи может измениться вкус и цвет ряда сыров, сообщила радиостанция RTL
7 сентября 2026, 16:08
Во Франции из-за засухи может измениться вкус и цвет ряда сыров, сообщила радиостанция RTL.
Из-за высохших пастбищ в горном массиве Юра, где производится популярный во Франции и за ее пределами твердый сыр конте, животноводам приходится раньше обычного кормить коров сеном, которое было заготовлено на зимний период. Как пояснила сотрудница одной из местных сыроварен Жюльет Мэр, изменение рациона уже отразилось на молоке.
Источник: ТАСС / Мир