Как выбрать вкусный и качественный арбуз, рассказали в Роспотребнадзоре

Как выбрать вкусный и качественный арбуз, рассказали в Роспотребнадзоре.

Зрелый арбуз имеет целостную твердую корку без повреждений, яркий цвет и светлое, максимально желтое пятно на боку, где плод лежал на земле

Мякоть зрелого арбуза сочная и нежная, сладкая на вкус, семена вызревшие, черного или коричневого цвета

Не рекомендуется разрезать арбуз на части или вырезать кусочек на пробу, так как в месте разреза быстро размножаются микроорганизмы, что повышает риск пищевых инфекций