На сырном производстве в Тверской области нашли опасное фекальное загрязнение
7 июля 2026, 16:32
На сырном производстве в Тверской области нашли опасное фекальное загрязнение
В Тверской области на одном из предприятий при проверке сыра выявили бактерии группы кишечной палочки. Исследование проводила лаборатория ФГБУ "ВНИИЗЖ" по заявке Россельхознадзора.
Специалисты напомнили, что по требованиям техрегламента ТР ТС 033/2013 в молочной продукции показатель БГКП не допускается даже в 0,001 г. Однако в пробе сыра бактерии все же были обнаружены. Подробнее на ТИА.
Источник: ТИА Новости Твери и Тверской области