Польза не отменяет калорийность

Растительные масла содержат преимущественно ненасыщенные жиры и могут быть частью сбалансированного рациона. Но жиры дают около девяти килокалорий на грамм — больше, чем белки и углеводы. Так, в десяти граммах масла примерно 90 килокалорий. Это не повод отказываться от заправки, а напоминание о том, что даже небольшое количество влияет на энергетическую ценность блюда.

Чтобы понять, сколько масла обычно уходит на салат, можно несколько раз отмерить его ложкой или взвесить. Не обязательно превращать это в постоянный подсчёт: такой эксперимент помогает сопоставить привычное «чуть-чуть» с реальной порцией. После заправки перемешайте салат и попробуйте — возможно, масла уже достаточно.

Лимонный сок, уксус, горчица, зелень и специи добавят блюду яркости. Они не обязаны заменять масло: задача в том, чтобы вкус складывался из разных ингредиентов.

Что учитывать при приготовлении

Если масло добавлено в общую кастрюлю или на сковороду, его количество распределяется между порциями. Часть может остаться на посуде, но точно оценить её на глаз сложно — обычно нет необходимости высчитывать каждую каплю. Распылитель тоже не делает масло менее калорийным: значение имеет то, сколько продукта в итоге попало в еду.

В салате с сыром, орехами или авокадо заправку можно учитывать вместе с остальными ингредиентами. Не обязательно исключать их или превращать блюдо в пресную версию. Иногда достаточно осознанно выбрать порцию масла и попробовать результат.

Без запретов и крайностей

Полностью убирать жиры из рациона без медицинских показаний — не универсальный способ питаться лучше или снижать вес. Еда может стать менее вкусной и разнообразной. И более дорогой сорт масла сам по себе не отменяет значения количества: выбирать продукт стоит по вкусу, качеству и назначению.

Для начала можно просто измерить привычную порцию заправки, перемешать салат и оценить вкус. Спокойный подход помогает сохранить любимые блюда и лучше понимать, что именно попадает в тарелку.

Легкость и быстрота роста

Ипомея батат отличается стремительным ростом. Черенки, полученные осенью, уже к февралю превращаются в полноценные растения. Эти великолепные лианы легко укореняются, и для этого не требуются тепличные условия. Просто высаживайте их в грунт, и корни появятся практически мгновенно.

Однако необходимо помнить, что ипомея очень чувствительна к холоду. Служит ли горшок защитой от сквозняков? Скорее всего, нет. Поэтому лучше всего размещать растение подальше от холодного стекла, иначе оно может «упасть в обморок» и не оправиться впоследствии.

Уход за ипомеей: советы и рекомендации

Как только минует угроза заморозков, ипомею можно смело выносить на улицу. В общем, за ней нужен минимальный уход: умеренный полив и использование универсального грунта становятся залогом успеха. В качестве удобрений идеально подойдут средства пролонгированного действия, что позволит избежать постоянных забот о подкормке в течение сезона.

При создании композиции из различных растений стоит учитывать, что ипомея батат может вести себя, как «слон в посудной лавке». В середине лета она может затмить более мелкие растения, такие как пеларгония, что может потребовать вашего вмешательства. Однако колеус способен справиться с конкуренцией, даже когда рядом разрастается ипомея.

Декоративное удовольствие или съедобный урожай?

Многих интересует вопрос: можно ли вырастить клубни ипомеи и использовать их в кулинарии? На практике такие клубни не появляются, так как растение, как правило, культивируется ради своей привлекательной листвы. Ипомея батат здесь выступает в роли декоративного акцента, так же как и капуста, которая радует глаз, но не подается в блюда.

В этом сезоне добавлены новые сорта, включая яркие оттенки и различные текстуры листвы, что позволит создать действительно уникальные контейнерные композиции, способные украсить любой сад.

Ингредиенты:

• 550 мл теплой воды
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. сахара
• 4 ст. л. растительного масла
• 2 ч. л. быстросходящих дрожжей
• 800 гр. муки
• 200 гр. манной крупы самого мелкого помола

Как готовить:

В начале процесса необходимо смешать половину муки с манкой и дрожжами. Затем постепенно влить теплую воду, добавить соль, сахар и растительное масло.

Далее начинается самый интересный этап — замешивание теста. Постепенно добавляя оставшуюся муку, нужно добиться максимальной эластичности, не переусердствуя с мукой. Этот шаг играет ключевую роль в результате — трудности на этом этапе стоят всех усилий!

Когда тесто станет однородным, следует сформировать из него шарик и поместить в муку. Чтобы дрожжи заработали, укройте миску влажной тканью и оставьте в теплом месте на 45-60 минут, пока тесто не увеличится втрое.

Как только тесто готово, его нужно раскатать как можно тоньше. После этого можно добавлять любимую начинку и ставить в духовку.

Выпекать следует при температуре 220 градусов — пицца готовится быстро, так что будьте внимательны!

Умное использование корзины для мусора

Каждый дачник знает, что на участке всегда скапливается множество мелочей: от обрывков упаковки до собачьих находок. Раньше большинство использовали маленькие мусорные ведра, однако их объема часто не хватает и прийдется выносить мусор ежедневно. Однако, если достигнуть большего объема, проблема решается просто. Старая корзина для белья может сыграть решающую роль в поддержании порядка на участке.

Секрет прост: корзина достаточно вместительная, с крышкой, которая предотвращает доступ животных к мусору. Поставив внутрь большого размера пакет, можно сократить вынос мусора до одного раза в неделю, что значительно упростит процесс уборки и уменьшит неприятные запахи.

Практичные идеи для хранения

Нельзя забывать и о том, что старая корзина для белья может быть использована и в других целях. Например, она станет идеальным местом для хранения овощей. Благодаря вентиляционным отверстиям, картофель и лук могут храниться без риска гниения. Корзина простая в уходе и легко моется, что делает её ещё более практичным решением.

Также её можно использовать для сбора игрушек в детской комнате. Вместо недолговечных текстильных контейнеров, корзина для белья обеспечивает надежное и универсальное хранилище для мелочей, которое легко поддерживать в чистоте, сообщает ХОЗЯЙКА УЮТА.

Идеальное хранилище для корма домашних животных

Для владельцев домашних животных корзина может стать отличным решением для хранения корма. Вместо того чтобы оставлять открытые мешки, что приводит к заветриванию и грязи, корм можно пересыпать в корзину или оставить в мешке, плотно указывая крышку. Это поможет сохранить корм в свежести и укроет его от посторонних глаз, придавая бытовой организованности.

Вероятно, существуют и другие креативные способы применения старой корзины для белья. Возможно, читатели смогут поделиться своими идеями по её использованию, что поможет многим в организации пространства на приусадебном участке.

Хитрость 1: Обеспечение легкости панировки

Чтобы панировка не была слишком тяжелой и не отваливалась, стоит придерживаться некоторых рекомендаций:

• Используйте охлажденное мясо или рыбу. Холодные продукты лучше удерживают панировку, предотвращая ее опадание.
• Применяйте последовательное чередование слоев: сначала обваляйте в муке, затем опустите в яичный льезон, и снова в панировочные сухарики или муку. Эта техника создает прочную основу для корочки.
• При двойной панировке дайте пройти пару минут между слоями: это время позволяет панировке «сцепиться» с продуктом.

Хитрость 2: Бисквитная панировка для легкости

Секрет легкой и нежной панировки кроется в использовании взбитых яиц. Для этого вместо обычных яиц необходимо взбить белки до воздушного состояния и добавить в яичный льезон. Эта техника придаст панировке пышность и сделает ее особенно румяной и хрустящей, без ненужной «муки». Такой подход будет особенно полезен для рыбных и мясных блюд.

Хитрость 3: Избегание мучной текстуры

Чтобы панировка не стала тяжелой и мучной, следует учесть некоторые нюансы:

• Вместо простой холодной воды используйте ледяную воду для приготовления льезона. Это поможет сохранить структуру и сделать панировку более воздушной.
• Для дополнительной легкости попробуйте добавить газированную воду. Она создаст эффект невесомости, делая панировку легкой и хрустящей.

Кроме того, стоит помнить, что жарка должна проходить в достаточном количестве масла и на хорошо разогретой сковороде. Это поможет панировке быстро «схватиться» и не разбухнуть. Данные простые советы помогут создать безупречную панировку, которая станет украшением любого блюда.

8 ноября в России отдают дань памяти сотрудникам органов внутренних дел, погибшим при исполнении служебных обязанностей. Торжественная церемония прошла и в Твери на Аллее Славы Дмитрово-Черкасского кладбища. Подробнее на ТИА

Запускаем воскресную рубрику с новостями операторов связи, интернет-провайдеров, РТРС, Почты России и ИТ-компаний Тверской области.

Тверскую телебашню подсветили в День народного единства. 4 ноября с 19:00 до 22:00 на башне появились праздничная надпись, флаг и герб России. Подробнее

Представили книгу «Радиовещание Верхневолжья. 100 лет». Презентация прошла 6 ноября. Книгу к столетию начала регулярного радиовещания в регионе написал Павел Антипов, советник полномочного представителя генерального директора РТРС в ЦФО. Подробнее

Более 600 жителей Лихославльского округа получили мобильную связь и интернет. МТС установила российскую базовую станцию «ИРТЕЯ» в посёлке Мирный. Она обеспечивает связь в Мирном и деревнях Черняево, Климово и Мяммино. Подробнее

30 лет на почтовом маршруте. Губернатор Виталий Королёв вручил почтальону из Бурашева Людмиле Авсеенко награду «Почётный работник связи Тверской области». На её маршруте протяжённостью 34 км живут 720 человек, в том числе 580 пенсионеров. Подробнее

Бесплатный Wi-Fi в пяти городах. По данным билайна, абоненты любых операторов могут подключиться к сети в 12 салонах в Твери, Вышнем Волочке, Нелидове, Бологом и Ржеве. Адреса

В Твери в шесть раз вырос спрос на передержку и выгул питомцев. По данным исследования МегаФона и VOX, чаще всего такие услуги ищут владельцы собак. Данные исследования

T2 представила приложение MiXX. В нём собраны каталог фильмов, музыки и книг, сервисы подписки и настройки профиля. Из каталога можно перейти к выбранному фильму, книге или музыке на сайте или в приложении партнёра. Подробнее

Бот приёма пресс-релизов для еженедельного дайджеста

Делитесь интересными событиями в сфере цифрового развития Тверской области в MAX-канале «Минцифра Тверской области»

В Хартуме задержали председателя исламистской партии

Как бы лидер Судана ни твердил, что не пойдёт на мир на условиях США, ради послабления санкций всё равно приходится избавляться от исламистского шлейфа, который тянется за нынешним правительством.

Попавший в список МУС Ахмед Харун, бывший глава МВД и министр по гуманитарным вопросам в эпоху аль-Башира, проявлял малую активность. Лишь иногда он обещал помогать властям за уступки исламистам. А теперь и его задержали.

После увольнения некоторых командиров, связанных с исламистами, очередь пришла за политическим крылом. Ранее армия уже зачищала свои ряды от сторонников «Братьев-мусульман».

Данный маневр даёт шанс руководству страны добиться снятия санкций, введённых Госдепом и Минфином США, что способствует возобновлению диалога. Тем более улучшаться и отношения с ЕС, которые уже давно требуют его выдачи.

#Судан

@rybar_africa — там, где политика горячее экватора

Поддержать нас

Цены меняются, поэтому перед заказом стоит проверить стоимость, комплектацию и условия гарантии в карточке товара.

Десять моделей для разных задач

DeLonghi Rivelia Start EXAM420.55 готовит молочные напитки автоматически и принимает зерновой или молотый кофе. Есть сенсорное управление, но резервуар сравнительно небольшой — 1,4 литра.

Melitta Caffeo Solo & Perfect Milk работает только с зерном, предлагает пять степеней помола и автоматический капучинатор. Бак вмещает 1,2 литра, а корпус довольно глубокий — 45,5 см.

De’Longhi Magnifica Plus ECAM320.61.G рассчитана на частое использование: резервуар на 1,9 литра, автоматическая подача молока и приготовление двух чашек одновременно.

Nivona CafeRomatica NICR 550 выделяется баком на 2,2 литра и пятью настройками помола. Предусмотрены фильтр, декальцинация и регулировка крепости напитка.

Weissgauff WCM-345 TFT поддерживает управление со смартфона по Wi-Fi. Модель готовит молочные напитки автоматически, а давление заявлено на уровне 19 бар.

DeLonghi Magnifica S ECAM12.121.B — вариант для тех, кто предпочитает сам взбивать молоко. Работает с зерном и молотым кофе, объем резервуара — 1,8 литра.

Melitta Caffeo E957-304 Pure Black использует зерновой кофе, имеет металлический корпус и механическое управление. Набор напитков в описании ограничен, зато модель подойдет тем, кто не хочет сенсорную панель.

DeLonghi ECAM290.61.SB сочетает автоматический капучинатор, бак на 1,8 литра и регулировку диспенсера. Среди заявленных опций — приготовление горячей воды.

Philips EP4449/70 LatteGo предлагает 12 горячих и холодных напитков, сенсорное управление и настройки объема и крепости. Уточните в карточке комплектацию и гарантию.

Polaris PACM 2060AC оснащена автоматическим капучинатором и баком на 1,8 литра. В описании есть несоответствие по типу кофе и наличию кофемолки — это лучше проверить до покупки.

На что обратить внимание

Для напитков с молоком подойдут Rivelia Start, Magnifica Plus, ECAM290.61.SB и Philips LatteGo. Если важен большой запас воды, присмотритесь к Nivona; управление через смартфон есть у Weissgauff. Любителям ручных настроек может подойти Magnifica S, а модели Melitta рассчитаны на поклонников зернового кофе.

Скидка не должна быть единственным критерием: сравните размеры устройства, объем резервуара и нужные функции, а также изучите свежие отзывы. Акционные цены способны измениться в любой момент.

В ходе мониторинга социальных медиа выявлена информация о неудовлетворительном состоянии жилого дома 3 по 1-му переулку Красной слободы. По данному факту Заволжским межрайонным следственным отделом города Твери следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Тверской области возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 238 УК РФ (оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности).

По версии следствия, услуги по обслуживанию многоквартирного жилого дома, расположенного по 1-му переулку Красной слободы города Твери, сотрудниками ТСЖ осуществлялись ненадлежащим образом. Необходимые мероприятия по проведению работ по ремонту или замене лифтового оборудования не были произведены, в связи с чем жители были поставлены в условия, не отвечающие требованиям безопасности жизни и здоровья, которые выразились в отсутствии у маломобильных и пожилых людей возможности безопасно для здоровья спускаться и подниматься в помещения их квартир.

Проводятся следственные действия, направленные на установление всех обстоятельств произошедшего.

Подписывайтесь на Следком Тверь в МАХ

ФОТО: СУ СК России по Тверской области

Ранее, в августе 2025 года, по результатам проверки по обращению жителя этого дома прокурор обратился в Пролетарский районный суд г. Твери с иском, потребовав обязать ТСЖ «1-й переулок Красной Слободы, 3» провести ремонт лифтового оборудования. Решением суда первой инстанции в удовлетворении исковых требований отказано.

Апелляционным определением Тверского областного суда в июле 2026 года решение районного суда отменено, на органы местного самоуправления возложена обязанность отремонтировать лифты.

В настоящее время возбуждены исполнительные производства.

Оптимальные условия для посева

Морковь предпочитает обильное освещение и хорошо переносит прохладные температуры. Ее можно садить как под зиму, так и ранней весной, когда снег уже растаял. Однако не стоит забывать о поздней весенней и даже летней посадке, что даст возможность собрать урожай в любое время. Другие культуры, такие как бобовые, лук и капуста, являются отличными предшественниками, которых желательно сажать перед морковью. Это помогает обогатить почву необходимыми веществами.

Подготовка почвы и уход

Морковь способна расти в различных условиях, однако оптимальные результаты достигаются на рыхлом и легком грунте. Важно подготовить грядки, глубоко перекапывая почву, чтобы минимизировать риск получения кривых корнеплодов. Свежие органические удобрения, такие как навоз, следует избегать, поскольку они могут вызвать стресс у растений и привести к нежелательным последствиям. Первые два месяца после посева морковь активно наращивает ботву, прежде чем сосредоточиться на формировании корнеплодов.

• Минимальное расстояние между растениями следует оставлять в 3-4 см для лучшего роста и развития;
• Два месяца после посева важна подкормка фосфором и калием, так как они способствуют формированию корнеплодов.

Выбор сортов для разных целей

Среди популярных сортов моркови можно выделить:

• Амстердамская — сладкие и сочные плоды, идеально подходящие для летних салатов и употребления в свежем виде;
• Нантская — универсальный сорт с закругленным кончиком, который хорошо сохраняется и подходит для заготовок;
• Флакке — лучший вариант для длительного хранения, способный сохранять свои качества до следующего сезона.

Каждый сорт имеет свои особенности, поэтому выбор зависит от целей: раннего потребления или долгосрочного хранения. Успех в выращивании моркови будет зависеть от соблюдения всех агрономических правил и внимательного подхода к каждому этапу процесса.

Пейзажи, которые остаются в памяти

Горная Ингушетия словно переносит в сказочное приключение: суровые склоны и древняя история здесь соединяются с ощущением дикой, нетронутой природы. Эти места не просто хочется фотографировать — ими хочется любоваться, замечая, как меняется свет, чувствуя запах трав и слушая шум воды.

Кавказские маршруты дарят разные впечатления: одни путешественники открывают для себя Архыз, другие — тропы Сванетии, а новые дороги ведут в Ингушетию. Каждый поход становится отдельной историей, а фильмы и снимки о таких поездках могут вдохновить на собственное приключение.

Дружба и умение замечать главное

В походе люди быстро становятся ближе. Вдали от привычной городской суеты легче отложить повседневные роли и увидеть друг друга настоящими. Общие подъёмы, привалы и ночёвки у костра нередко становятся началом крепкой дружбы.

Тропа учит смотреть по сторонам. Поначалу усталость заставляет следить только за шагами, но постепенно внимание переключается на окружающий мир: солнечные пятна на листьях, необычные очертания скал, чистоту горного воздуха. Такая передышка от спешки помогает почувствовать себя здесь и сейчас.

Испытания с приятным вкусом

Подъёмы, переменчивая погода и натёртые ноги требуют терпения. Преодолевая трудности на маршруте, путешественники тренируют выдержку — и возвращаются с ощущением, что повседневные задачи тоже им по силам. При этом важно помнить о безопасности и прислушиваться к проводникам, особенно выбирая место, где набрать воду из источника.

У похода есть и особые гастрономические радости: холодная родниковая вода и кофе, приготовленный на высоте. Дрип-пакет почти не занимает места в рюкзаке: достаточно закрепить фильтр на чашке и пролить через него горячую воду. После долгого перехода ароматный напиток на фоне горного пейзажа кажется особенно вкусным.

Пеший маршрут может подарить новые знакомства, яркие впечатления и заряд энергии. Иногда, чтобы увидеть красоту вокруг, достаточно выйти из дома и сделать первый шаг по тропе.

8 ноября «тигры» провели повторный домашний матч с екатеринбургским «ТСК-Урал-УрГУПС»: накануне была волевая победа 79:72, а в ответной игре хозяева снова оказались в роли догоняющих — 18:25 после первой четверти, 40:55 к большому перерыву и 55:84 перед последней десятиминуткой; четвёртую «Тверь-Политех» выиграл и позволил сопернику набрать лишь 6 очков, но итог — 66:90, и теперь команду ждёт дома серьёзная серия против «Химок-2»

Подробный отчет о матче на сайте.

Зачем удобрять деревья осенью

С конца ноября до начала марта активные процессы в деревьях приостанавливаются. Удобрение осенью помогает растениям усваивать необходимые питательные вещества из почвы, что укрепляет их иммунитет и способствует повышению урожайности. Также важно отметить, что именно в этот период формируются почки, из которых весной появятся плоды. Правильная подкормка гарантирует, что эти почки сохранатся до весны.

Когда и чем подкормить сливу

Подкормка слив начинается с момента их плодоношения, и молодые деревья, пока не дающие плодов, в дополнительных удобрениях не нуждаются. Оптимальное время для внесения удобрений - первая половина ноября. Перед процессом подкормки рекомендуется перекопать землю в радиусе около одного метра от ствола дерева, что позволит сделать удобрения более эффективными, пишет Наша Жизнь.

Органические и минеральные удобрения для слив

Деревья можно удобрять как органическими, так и минеральными веществами. Органические удобрения являются экономичным и универсальным вариантом. Их можно использовать не только для слив, но и для других косточковых деревьев. К популярным примерам относятся:

• Навоз: Перепревший компост, внесенный в землю, значительно улучшает структуру почвы. Рекомендуется вносить 8 кг на квадратный метр.
• Древесная зола: Улучшает минеральный состав почвы. Норма - 250 г на квадратный метр.
• Костная мука: Обеспечивает необходимый фосфор, 50 г на квадратный метр.

Минеральные удобрения также важны для полноценного питания деревьев. Они помогают укрепить растения перед зимовкой, включая такие вещества как суперфосфаты, калимагнезия и кальций. Дозировка и порядок внесения зависят от возраста деревьев и конкретного удобрения. Обычно молодые деревья удобряют только минеральными веществами, а более взрослые могут получать как органику, так и минеральные подкормки.

Таким образом, правильный подход к удобрению слив и вишен осенью способствует не только сохранению здоровья деревьев, но и увеличению их урожайности, обеспечивая садоводов богатым плодоношением в будущем.]]> Наша Жизнь https://news-tver.ru/incident/2026/11/08/24095.html https://news-tver.ru/incident/2026/11/08/24095.html Мнения Sun, 08 Nov 2026 19:10:47 +0300 Топ-3 места, где вы не ожидали увидеть Долгареву:

- гей-клуб на Тверской

- персональная страница Миши Козырева (иноагент)

- пин-ап календарь.

Берите Дазбастин, я там есть.

https://t.me/dazbastadraw/9574

Согласно сообщениям Bloomberg, Москва значительно расширяет список участников своей делегации на переговорах в ОАЭ:

Россия усиливает делегацию на переговорах с Украиной - это может свидетельствовать о готовности к более серьёзному обсуждению завершения войны.

Особое внимание привлекает присутствие в составе группы ключевых фигур, отвечающих за разные аспекты государственной стратегии.

В состав российской стороны войдут сразу два заместителя министра иностранных дел — Сергей Рябков и Дмитрий Галузин, а также высокопоставленные представители силового блока: начальник военной разведки (ГРУ) Олег Костюков и представитель Генерального штаба Владимир Жигарловский.

Возглавит делегацию Дмитрий Мединский, советник президента РФ, который уже имел опыт участия в переговорах с Киевом еще в 2022 году.

Такое сочетание лиц позволяет предположить стратегический подход: наличие дипломатов, курирующих отношения с США и украинское направление, в связке с руководством военной разведки дает возможность обсуждать одновременно политические условия соглашения и конкретные военные механизмы его реализации на местах.

Участие столь широкого круга лиц может быть интерпретировано как сигнал о готовности Москвы к более предметным переговорам после длительного периода дипломатического тупика. Включение представителей Генштаба и разведки указывает на то, что Россия намерена обсуждать не только «красные линии» в политическом смысле, но и практические вопросы деэскалации, контроля над территориями и обеспечения безопасности границ.

Тем не менее, аналитики Bloomberg подчёркивают важный нюанс:

Расширение состава делегации является индикатором готовности к серьезному диалогу по деталям, однако оно само по себе не служит прямым доказательством намерения президента России идти на значительные уступки.

Скорее, это попытка структурировать процесс переговоров таким образом, чтобы любые достигнутые договоренности имели под собой твердую основу как в политической, так и в военно-технической плоскостях.

Переход к участию профильных специалистов по безопасности и внешней политике свидетельствует о желании Москвы перейти от обмена взаимными претензиями к обсуждению архитектуры будущего соглашения. Остается вопрос, насколько эти структурные изменения приведут к реальным сдвигам в позициях сторон? И готов ли Киев к уступкам, которые будут снова озвучены российской стороной.

Басурин о главном в МАX

@basurin_e

За пределами обычного: почему перекись работает

Всё дело в том, что плесень представляет собой грибки, которые могут повреждать корневую систему и стебли растений. Многие из них начинают с небольшого количества, однако в дальнейшем способны нанести серьезный вред. Панику по случаю появления белого налета не стоит поднимать, но действовать нужно. Перекись водорода окисляет органические вещества в грунте, что приводит к разложению микробов и, следовательно, плесени.

Методы использования перекиси для борьбы с плесенью

Существует несколько вариантов применения перекиси в зависимости от степени заражения:

В зависимости от того, как именно обработали грунт в первый раз, следующий подход можно провести через 3-7 дней. В случае обильной обработки крепким раствором лучше подождать немного дольше, чтобы избежать повреждения корней.

Важно помнить: после обработки необходимо следить за режимом полива, избегая избыточной влажности в почве. Это поможет предотвратить повторное образование плесени и поддерживать здоровье растений. Использование перекиси не ограничивается лишь борьбой с грибами. Она также может стать спасением для одежда из хлопка, которая была повреждена при глажке. Ложка фермерских знаний может спасти не только ваши растения, но и вещи!

Подготовка сала и специй

Для засолки подойдёт кусок толщиной около 4–6 см со спинной части или боков. Сало не моют: поверхность очищают ножом и тщательно обсушивают бумажным полотенцем. Широкие пласты удобно разрезать на полосы шириной 6–7 см.

Для ароматной смеси соедините стакан крупной соли, столовую ложку чёрного перца и десертную ложку сладкой паприки. Добавьте измельчённый лавровый лист. Традиционно выбирают соль без добавок; важнее всего, чтобы она равномерно покрывала куски.

Чеснок нарежьте тонкими пластинками и вложите в небольшие надрезы. Так он отдаст салу аромат, не превращаясь в влажную массу на поверхности.

Посол и выдержка в холоде

Обваляйте каждый кусок в смеси, слегка втирая её пальцами. На дно подходящей ёмкости насыпьте слой соли, уложите сало кожей вниз и пересыпьте солью каждый следующий слой. Накройте продукт чистой тарелкой или доской и установите сверху небольшой груз.

Для безопасного посола держите ёмкость в холодильнике при температуре от +1 до +4 °C в течение 5–6 дней. Время от времени проверяйте, чтобы куски были покрыты солью, и при необходимости переворачивайте их, сообщает Вестник Приманычья.

Финальный штрих

Готовое сало очистите от лишней соли и промокните. Заверните куски в чистую ткань или пергамент и уберите в морозильную камеру примерно на двое суток. Перед подачей нарежьте продукт тонкими ломтиками: охлаждённое сало будет держать форму и хорошо поддаваться нарезке.

Такой способ не требует сложных ингредиентов, а вкус легко менять, добавляя любимые специи. Главное — соблюдать чистоту и выдерживать сало в холодильнике: это помогает получить аппетитную закуску без лишнего риска.

В социальных медиа сообщается о длительном отсутствии удовлетворительного водоснабжения с достаточным давлением в трубах в доме 2 на ул. Парковая г. Весьегонска, что создаёт жильцам бытовые проблемы и нарушает их права.

По данному факту Краснохолмским межрайонным следственным отделом следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Тверской области организовано проведение доследственной проверки, в рамках которой указанной ситуации будет дана надлежащая правовая оценка.

ФОТО: СУ СК России по Тверской области

В ходе проверки будет дана оценка соблюдению требований жилищно-коммунального законодательства управляющей и ресурсоснабжающей организациями.

Устранение нарушений находится на контроле надзорного ведомства.

Физические нагрузки и алкоголь: неожиданные результаты

Авторы исследования выяснили, что регулярные занятия спортом способны существенно смягчить неблагоприятные последствия, ассоциируемые с употреблением алкоголя. Это значит, что активный образ жизни не только помогает сохранять физическую форму, но и может компенсировать некоторые риски, связанные с алкоголем, пишет источник.

Как это работает?

• Укрепление сердечно-сосудистой системы: Физическая активность способствует улучшению кровообращения и укреплению сердца, что может снизить вероятность возникновения заболеваний, обусловленных алкогольной нагрузкой.
• Улучшение обмена веществ: Активные занятия помогают организму перерабатывать алкоголь более эффективно, уменьшая его негативное воздействие на организм.
• Психологический аспект: Спорт способствует улучшению настроения и снижению уровня стресса, что может уменьшить желание употреблять алкоголь в больших количествах.

Практические рекомендации

• Добавить в повседневную рутину кардионагрузки: бег, плавание или даже активные прогулки.
• Уделить внимание силовым тренировкам для увеличения мышечной массы, что также способствует улучшению обмена веществ.
• Заботиться о ментальном здоровье — занятие спортом может стать отличным антидепрессантом.

Таким образом, объединение физической активности и умеренного потребления алкоголя может стать ключом к более долгой и здоровой жизни. Научное сообщество продолжает изучать этот вопрос, открывая новые горизонты для всех, кто стремится к гармонии между удовольствием и заботой о собственном здоровье.

В Верхневолжье стартовал региональный этап Фестиваля школьных театров Тверской области 2026-2027 годов. Принять в нем участие приглашают школьные театральные коллективы и инклюзивные творческие объединения образовательных учреждений.

Подробный материал на сайте: https://vesti-tver.ru/dailynews/v-tverskoy-oblasti-startoval-regionalnyy-etap-festivalya-shkolnykh-teatrov-2026-2027-godov/

Вести Тверь в Телеграм и МАХ

#фестиваль

Основные факторы риска развития варикоза включают наследственную предрасположенность, длительное сидение или стояние, подъем тяжестей, а также избыточный вес. Подробнее на ТИА

Как приготовить блинчики

Для теста натрите кабачки на мелкой тёрке и хорошо отожмите лишнюю влагу. Молодые овощи можно не чистить, а у кабачков с плотной кожурой её лучше снять. Добавьте яйца, молоко, соль и перец, затем всыпьте муку и перемешайте до однородности. Если тесто получилось слишком густым, скорректируйте консистенцию небольшим количеством молока, сообщает Не кухарка .

Разогретую сковороду с антипригарным покрытием слегка смажьте растительным маслом. Выкладывайте тесто тонким слоем и выпекайте блинчики с обеих сторон. Готовые изделия легко снимаются со сковороды.

Ингредиенты

• кабачки — 400 г;
• яйца — 2 шт.;
• молоко — 240 мл;
• мука — 150 г;
• соль и чёрный перец — по вкусу.

Соус и начинка

Смешайте сметану с майонезом, добавьте пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанный укроп. Количество чеснока можно регулировать по вкусу. Намажьте соусом каждый блинчик и сверните его трубочкой. Перед подачей рулетики можно разрезать пополам.

Начинку легко изменить: подойдут любимые свежие овощи, зелень или другие добавки. А если сделать тесто гуще, вместо блинчиков получатся аппетитные кабачковые оладьи.

Для соуса: майонез и сметана — по 2 ст. л., чеснок — 2 зубчика, укроп — по вкусу.

• Вице-премьер Андрей Никитин и министр транспорта Дмитрий Ядров посетили полигон «Селинское», где производят железобетонные балки для эстакад ВСМ. На участке Москва – Тверь уже успешно прошла тестовая установка первой такой конструкции.

• В РУТ открыли Дом Российского общества историков транспорта. Университет посетили глава Минтранса и первый замминистра Константин Пашков.

• О том, как ведомство делает поездки для семей с детьми комфортнее и доступнее, рассказал Константин Пашков на Международной неделе «Народы России». Кроме того, подвели итоги исследования инфраструктуры российских аэропортов для пассажиров с детьми. Результаты здесь.

• Подписаны документы для продолжения инженерных изысканий на ж/д участке Решт – Астара МТК «Север – Юг».

• Минтранс вынес на общественное обсуждение проект изменений в ПДД для электросамокатов и электромопедов.

• В морском порту Корсаков на Сахалине приступили к дноуглубительным работам, а флот Росморпорта пополнился новым экологическим судном «Алеут».

#НовостиТранспорта

Что скрывает ваша посуда

Кажется, достаточно просто сполоснуть тарелку под проточной водой. Но не все так просто. Современные моющие средства содержат активные компоненты, известные как ПАВ (поверхностно-активные вещества), которые эффективно борются с жиром и грязью. Однако эти молекулы могут прилипать к посуде, создавая невидимую пленку.

Согласно исследованиям швейцарских ученых, даже тщательное ополаскивание не устраняет все остатки. После мытья на посуде остается от 0,01 до 0,1% исходной концентрации моющего средства. На первый взгляд, это минимальное количество, но если подобная посуда используется трижды в день на протяжении месяцев, последствия могут накапливаться.

Как оказалось, алкилбензолсульфонаты и этоксилированные спирты, входящие в состав моющих средств, разрушают жировые оболочки. Это приводит к вреду для кишечника, окруженного теми же жировыми мембранами, что делает его уязвимым. То, что эффективно борется с грязью на тарелке, может оказаться губительным для здоровья пищеварительной системы, пишет Hi-News.ru.

Как моющие средства угрожают здоровью

Исследования, проведенные с использованием мини-копий кишечника, показали тревожные результаты. Даже сильно разбавленные растворы ПАВ разрушали эпителиальный барьер кишечника, тем самым способствуя развитию синдрома увеличенной кишечной проницаемости, известного как «дырявый кишечник». В результате, воспалительные процессы в кишечнике могут запускаться даже от принятия пищи с плохо ополоснутой посуды.

Это состояние тревожно тем, что хроническое воспаление связано с различными заболеваниями, включая синдром раздраженного кишечника и аутоиммунные расстройства.

Как минимизировать риск при мытье посуды

Не стоит впадать в панику и переходить на одноразовую посуду. Небольшие изменения в привычках помогут снизить риски. Главное - ополаскивать посуду тщательнее, чем обычно. По рекомендации экспертов, каждый предмет следует ополаскивать под проточной водой не менее 30 секунд.

Вот несколько практических советов:

• Используйте меньше моющего средства - одной капли хватит для стандартной порции посуды.
• Избегайте длительного замачивания посуды в моющем растворе.
• Выбирайте средства с пометкой «экологичные» или «биоразлагаемые», они часто имеют менее агрессивные ПАВ.

При использовании посудомоек, стоит запустить дополнительный цикл ополаскивания, особенно для детской посуды. В конечном счете, осознанный подход к мытью посуды поможет защитить здоровье вашего кишечника.

Исследование показывает, что потенциальные угрозы могут скрываться в повседневных действиях. Будьте внимательны к тому, как вы заботитесь о своей посуде и здоровье.

В Тверской области внимание поддержке многодетных семей уделяется на всех уровнях. Одно из направлений, ориентированных на многодетных родителей, – поиск работы с оптимальными условиями и графиком. Это помогает семьям обеспечивать стабильный доход и при этом уделять больше времени воспитанию детей.

Подробный материал на сайте: https://vesti-tver.ru/dailynews/mnogodetnym-roditelyam-v-tverskoy-oblasti-okazyvaetsya-podderzhka-v-poiske-raboty-s-optimalnymi-uslo/

Вести Тверь в Телеграм и МАХ

#МногодетныеСемьи

Вчера произошло возгорание нежилого дома в населенном пункте Молоди Сонковского МО.

Специалистами 51 ПСЧ и ДПК «Сить» возгорание было оперативно ликвидировано, пострадавших нет.

Предварительная причина - неосторожное обращение с огнем неустановленных лиц.

Следователи следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Тверской области выступили активными участниками реализации специализированного проекта, созданного для комплексной защиты несовершеннолетних от деструктивного влияния.

Проект получил свое название «Выход 31», что является прямой отсылкой к статье 31 Уголовного кодекса Российской Федерации. Данная статья регламентирует правовые аспекты добровольного отказа от совершения преступления, что является фундаментальной юридической базой для всей концепции инициативы. Ключевая задача проекта заключается в оказании помощи подросткам, которые могут стать объектами вербовки в террористические или иные деструктивные организации, в том числе для совершения поджогов, подрывов и других преступлений.

Практическая реализация данной инициативы в городе Твери приняла форму профилактической лекции, организованной для учащихся кадетских классов муниципальных общеобразовательных школ №3 и №50. Мероприятие проводилось при активном взаимодействии с активистами регионального отделения Всероссийской молодежной общественной организации «Следком».

Для повышения эффективности восприятия информации формат мероприятия был максимально адаптирован под современные стандарты. В ходе встречи учащимся был продемонстрирован интерактивный видеоролик. Уникальность данного формата заключается в возможности самостоятельного выбора ответов на вопросы, возникающие в процессе просмотра, что позволяет молодежи на практике анализировать различные сценарии поведения и оценивать последствия принимаемых решений.

Проект предлагает понятный и эффективный алгоритм действий в случае столкновения с вербовщиками, состоящий из четырех последовательных шагов:

1. Немедленно остановиться;

2. Отказаться от выполнения полученного задания;

3. Рассказать о случившемся доверенному взрослому;

4. Сообщить о факте попытки вербовки в правоохранительные органы.

Проект «Выход 31» призван сформировать у подростков устойчивое понимание того, что психологическое давление, чувство страха или уже состоявшийся факт переписки в мессенджерах не должны становиться фатальными факторами, толкающими на совершение преступления.

ФОТО: СУ СК России по Тверской области

Завтрак: Сырники с шоколадной начинкой

Чтобы начать утро с положительного заряда, предлагаем приготовить сырники с шоколадной начинкой. Для взрослых могут подойти вариант с горьким шоколадом, а для детей — с молочным. Это простое и сладкое начало дня станет настоящим наслаждением!

• Ингредиенты:
• Творог — 400 г
• Крупное яйцо — 1 шт.
• Сахар — 2 ст.л.
• Ванильный сахар — 1 ст.л.
• Мука — 6 ст.л.
• Шоколад — 10 квадратиков
• Рафинированное растительное масло — 50 мл

Калорийность: 220 кКал

Время приготовления: 20 мин.

Обед: Суп с грибами и печень по-турецки

На обед можно сварить ароматный суп с лесными грибами. Если нет возможности использовать свежие, подойдут и шампиньоны. В качестве второго блюда предложим куриную печень, запеченную в соевом соусе, с гарниром из отварного риса или перловки и свежими овощами.

• Ингредиенты для супа:
• Замороженные лесные грибы — 150 г
• Картофель — 1 шт.
• Морковь — 0,5 шт.
• Стебель сельдерея — 0,5 шт.
• Лук — 0,5 шт.
• Подсолнечное масло — 50 г
• Вермишель — 3 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Вода — 1,5 л

Калорийность: 40 кКал

Время приготовления: 50 мин.

Ужин: Картошка с сыром в фольге

Для ужина идеально подойдёт запечённая картошка с луком и сыром. Это простейшее блюдо не потребует много времени, а в результате вы получите нежную и ароматную картошку. В качестве дополнения можно приготовить свежий овощной салат.

• Ингредиенты:
• Картофель — 600 г
• Твёрдый сыр — 150 г
• Лук — 1 шт.
• Сливочное масло — 40 г
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Чеснок и зелень — по вкусу
• Соль и перец — по вкусу

Калорийность: 178 кКал

Время приготовления: 60 мин.

Каждое из этих блюд станет отличным выбором для быстрого и вкусного домашнего ужина. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь!

В День народного единства в тверском Городском саду прошел X Фестиваль исторической реконструкции «Страницы нашей истории: Преодолевая смуту». Работу интерактивных площадок организовали участники клуба «Живая история Верхневолжья».

Реконструкторы не только поразили гостей фестиваля многообразием достоверных исторических костюмов начала XVII века и рассказами о ключевых событиях смутного периода, но и попутно знакомили с огнестрельным оружием того времени и даже предлагали желающим пострелять из мушкетов, пушек и луков. Подробнее на ТИА

Принять участие приглашают школьные театральные коллективы и инклюзивные творческие объединения образовательных учреждений.

В этом году фестиваль, который соответствует задачам президентского нацпроекта «Молодежь и дети», посвящён юбилеям трёх великих детских писателей: Корнея Чуковского (для коллективов 1-4 классов), Валентины Осеевой (для 5-9 классов), Валентина Катаева (для 10-11 классов). Автор произведения для постановки выбирается по возрастной ступени коллектива.

На конкурс принимаются горизонтальные видеозаписи спектаклей или этюдов продолжительностью 20-45 минут, сделанные не ранее 2026 года одним кадром, без монтажа. Видео необходимо разместить ВКонтакте или в облачном хранилище (Яндекс.Диск/Облако Mail) с открытым доступом и до 28 февраля 2027 года подать заявку. Вопросы можно задать по адресу https://max.ru/mail.ru" target="_blank" rel="nofollow">crtdm_tohttps://max.ru/mail.ru и по телефону (4822) 55-13-60.

С 1 по 17 марта состоится заочный отбор, с 30 марта по 2 апреля участниками очного этапа фестиваля станут до 40 лучших коллективов, набравших наибольшее количество баллов.

Подписаться на «Тверская область. Официально» в МАХ

В Москве завершилась 29-ая Международная выставка «ПИР Экспо». Она объединила производителей, поставщиков и представителей ресторанного, гостиничного, кофейного бизнеса и пищевых производств, которые представили новые решения и возможности для развития. Деловая программа состояла из более 400 мероприятий, а ее итогом стало оглашение победителей премии «Инновация года на ПИР Экспо». В число 18 лауреатов вошло тверское производство «RoboLabs».

Подробный материал на сайте: https://vesti-tver.ru/dailynews/tverskoy-proizvoditel-innovatsionnogo-pishchevogo-oborudovaniya-voshel-v-chislo-pobediteley-premii-i/

Вести Тверь в Телеграм и МАХ

#Инновации

Что не решает проблему полностью

Сидераты способны немного притормозить рост сорняков, но против сныти их эффект ограничен: она активно разрастается и легко конкурирует с другими растениями. Горчица, фацелия и злаковые могут быть полезны для грядок, однако быстро избавиться от нежелательного соседа с их помощью не получится. Бобовые, обогащающие почву азотом, тоже не гарантируют сдерживания сныти.

Гербициды на основе глифосата действуют на всю растительность, поэтому при обработке можно повредить и культурные растения. Применять такие средства следует строго по инструкции и с учётом ограничений для конкретного участка, пишет источник.

Регулярное скашивание и мульча

Скашивание не уничтожает корни, но при систематическом повторении постепенно ослабляет растение: без надземной зелени ему сложнее накапливать силы. Важно не ждать мгновенного результата — борьба может растянуться на несколько сезонов. Чем регулярнее удалять новые побеги, тем меньше шансов у сныти разрастаться.

После покоса грядки можно закрыть плотным слоем мульчи. Она ограничивает доступ света к почве и замедляет появление сорняка. Подойдут опилки или гречневая лузга; последняя выглядит аккуратно, но её потребуется немало, к тому же лёгкий материал может разлетаться от ветра. Плотное нетканое покрытие — ещё один вариант, а вот плёнка менее удобна: она мешает поливу и проветриванию почвы.

Полностью вывести сныть таким способом удаётся не всегда, зато сочетание регулярного скашивания и мульчирования помогает сдерживать её рост. В первую очередь имеет смысл защищать грядки и цветники — участки, где важно сохранить порядок и не дать сорняку занять новые территории.

На 96-м году скончался заслуженный тренер СССР Леонид Григорьевич Лейтман, серебряный призёр чемпионата мира 1957 года по фехтованию на саблях и основатель школы «Мушкетёры Сетуни».

Подробнее на сайте.

С 28 октября по 6 ноября в Москве прошло первенство России по нардам. Соревнования собрали в столичном отеле «Альфа» порядка 250 юношей и девушек в возрасте от 7 до 17 лет из 43 регионов.

В программе первенства разыгрывались комплекты наград в четырех дисциплинах (короткие нарды, короткие нарды-блиц, длинные нарды, длинные нарды-блиц) и в трех возрастных группах (7-11, 12-14 и 15-17 лет).

Общий призовой фонд ПР-2026 составил 1,8 миллиона рублей. Победители получали по 35 000 рублей, серебряные призеры – 25 000 рублей, бронзовые – 15 000.

По итогам состязаний спортсмены из Тверской области собрали полный комплект наград, завоевав по две медали каждой пробы – два золота, два серебра и две бронзы.

Подробности на сайте:

https://tverisport.ru/news/tverskie-sportsmeny-zavoevali-shest-medalej-na-pervenstve-rossii-po-nardam/

В Зубцове оборудовали новую площадку с покрытием и ограждением — теперь дети смогут играть здесь в футбол и баскетбол. На 2027 год запланированы ремонт бассейна «Кристалл» в Бологом и работы на стадионе имени Вагжанова в Твери. В муниципалитетах собираются установить пять плоскостных спортивных сооружений, девять площадок для сдачи нормативов ГТО и две «умные» спортплощадки.

Подробнее на сайте.

Секреты применения риса для орхидей

Садоводы уверяют, что рис — это настоящая находка для любителей орхидей. Если ваше растение долго не радовало цветами, попробуйте следующий трюк: возьмите 50 граммов риса и подготовьте из него специальный состав. Вместо того чтобы просто подсыпать рис в горшок, нужно приготовить рисовую воду.

Для этого налейте немного воды в миску с рисом, чтобы зерна были полностью покрыты. Оставьте смесь на несколько часов для настаивания, лучше всего на ночь. В результате этого процесса рис впитает влагу и выделит полезные соединения, которые благоприятно скажутся на здоровье вашей орхидеи, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".

Как использовать рисовую воду

После того как рис настоится, процедите его, собрав образовавшуюся воду в отдельный контейнер. Эта жидкость содержит важные витамины и минералы, способствующие росту новых бутонов и укреплению растения.

Помимо этого, рисовую воду можно использовать в качестве удобрения, но с осторожностью. Налейте настой в пульверизатор и опрыскайте орхидею. Следует помнить, что в зимний период полив должен быть умеренным. Рекомендуется проводить процедуру не чаще одного раза в месяц, чтобы избежать появления вредных микроорганизмов или плесени.

Советы по уходу за орхидеями в зимние месяцы

• Полив: Используйте теплую воду, смачивайте растения примерно раз в 10 дней, особенно в утренние часы.
• Освещение: Измените условия освещения, чтобы обеспечить орхидеям достаточное количество света в короткие зимние дни.

Такой подход к уходу поможет орхидеям не только перенести холода, но и обеспечить красивое цветение в любое время года.