Гастрономический фестиваль «Верхневолжье» пройдет в Твери 22 августа
Определена дата проведения тверского гастрофестиваля «Верхневолжье», который каждый год в конце лета проходит в ландшафтном парке «Тьмака». Праздничные мероприятия, во время которых можно попробовать блюда тверской кухни, посетить ярмарку и принять участие в дегустациях и кулинарных мастер-классах, будут проходить в городе 22 августа.
Фестиваль традиционно объединяет на одной площадке местных рестораторов, крупных региональных производителей и фермерские хозяйства. Впервые он был организован 9 лет назад для популяризации и сохранения старинных рецептов тверской кухни, продвижения фермерских продуктов и создания общегородского праздника.
- Каждый год фестиваль «Верхневолжье» посещают тысячи местных жителей и туристов, - рассказал Глава Твери Алексей Огоньков. - И если раньше большинство из нас знали о тверской кухне в основном благодаря Александру Сергеевичу Пушкину и «Пожарским котлетам», то теперь популярными становятся и другие наши традиционные блюда, например, «Тверские щи», «Ушное по-верхневолжски» или «Макароны от Гальяни». Но самое главное, этот фестиваль объединяет всех любителей русской кухни. К участию в мероприятии приглашаются тверские кафе и рестораны, фермерские хозяйства, производители продуктов питания Твери и Тверской области, а также все, кто захочет приехать к нам из других регионов.
Подробности – на нашем сайте.
