Сотрудники тверской полиции в рамках онлайн-акции «Моя полиция – моя Россия!» приглашают вас продолжить виртуальную экскурсию по достопримечательностям Верхневолжья и вместе с нами вновь посетить Торжок.
В Торжке рекомендуем заглянуть в музейно-гостиничный комплекс «Гостиница Пожарских» — сейчас это музей, историческое здание без проживания, с кофейней и сувенирным магазином на первом этаже. И культурная площадка: здесь проводят не только экскурсии, но и концерты и камерные мероприятия.
Гостиница Пожарских была построена в 18 веке и служила важной остановкой на «Государевой дороге», соединявшей Москву и Санкт-Петербург. Трактир получил название по фамилии владельца ямщика Дмитрия Пожарского.
Но самая известная хозяйка — Дарья Пожарская, управлявшая заведением в период его расцвета. Именно с её именем историки связывают появление всем известного гастрономического бренда — пожарских котлет.
Александр Пушкин увековечил пожарские котлеты в гастрономическом путеводителе-стихотворении «Из письма к Соболевскому» (1826 год). Он назвал их «славными» и рекомендовал каждому путешественнику:
На досуге отобедай
У Пожарского в Торжке,
Жареных котлет отведай
И отправься налегке.
Не забывайте голосовать за понравившуюся фотографию!
#МояПолицияМояРоссия
#ГодНародовРоссии
